Nachos al Pastor

Preparado con cerdo

Dificultad: Media

30 minutos

¿Qué necesitas?

• 250 g de Carne al Pastor Bachoco®
• ½ cebolla fileteada
• 400 g de totopos para nachos
• 250 g de queso para nachos caliente
• 1 taza de guacamole
• ¼ cebolla morada picada finamente
• 1 jitomate picado en cubos pequeños
• ½ taza de piña cortada en cubos
• Limones al gusto

¡Manitas a la obra!

1. En un sartén grande a fuego medio, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla fileteada por 2 minutos hasta que esté transparente.
2. Añade la Carne al Pastor Bachoco® y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté bien dorada y caliente.
3. Retira del fuego y reserva. Coloca los totopos en una charola o plato amplio. Vierte el queso caliente sobre ellos de manera uniforme.
4. Distribuye la Carne al Pastor Bachoco® sobre los totopos con queso.
5. Agrega la cebolla morada, el jitomate y la piña en cubos por encima.
6. Sirve de inmediato y acompaña con rodajas de limón.